Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто классическое
Как вкусно приготовить - Ризотто классическое
1. Этап
Измельчаем чеснок и петрушку.
2. Этап
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем чеснок и петрушку в течение 3-4 минут.
3. Этап
Добавляем промытый рис, жарим вместе 4-5 минут, постоянно помешивая.
4. Этап
Вливаем небольшими порциями бульон, чтобы рис успевал его впитывать. Все это делается на минимальном огне. За 5 минут до готовности риса добавьте изюм.
5. Этап
Тщательно перемешайте и присыпьте тертым "Пармезаном".
6. Этап
Приятного аппетита!
