Ржаной хлеб без замеса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ржаной хлеб без замеса

1. Мука ржаная - 150 грамм
2. Мука пшеничная - 250 грамм
3. Соль - 1 чайная ложка
4. Дрожжи сухие - 0.5 чайных ложки
5. Вода - 250 грамм

Как вкусно приготовить - Ржаной хлеб без замеса

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Смешайте 2 вида муки, добавьте дрожжи, соль, влейте воду и замесите тесто ложкой.

1. Этап. Ржаной хлеб без замеса: Подготовьте все ингредиенты. Смешайте 2 вида муки, добавьте дрожжи, соль, влейте воду и замесите тесто ложкой.

2. Этап

Тесто поставьте на 10 -15 часов в теплое место, предварительно затяните его пищевой пленкой.

1. Этап. Ржаной хлеб без замеса: Тесто поставьте на 10 -15 часов в теплое место, предварительно затяните его пищевой пленкой.

3. Этап

В форму выложите тесто, присыпьте мукой. Поставьте на расстойку на 1 час.

1. Этап. Ржаной хлеб без замеса: В форму выложите тесто, присыпьте мукой. Поставьте на расстойку на 1 час.

4. Этап

Выпекайте хлеб 45-55 минут при температуре 180 градусов, не открывая дверцы духовки.

1. Этап. Ржаной хлеб без замеса: Выпекайте хлеб 45-55 минут при температуре 180 градусов, не открывая дверцы духовки.