Ингредиенты для - Сабджи с адыгейским сыром
Как вкусно приготовить - Сабджи с адыгейским сыром
1. Этап
Сначала мелко рубим капусту и обжариваем ее на сковородке до золотистого цвета.
2. Этап
Затем на другой сковородке в масле слегка обжарим карри.
3. Этап
Затем к карри добавим натертую на крупной терке морковь.
4. Этап
Когда морковь будет полуготова, добавить крупно нарезанные помидоры и перец.
5. Этап
Все перемешать и добавить брокколи. Слегка усиливаем огонь, обжариваем, постоянно перемешивая.
6. Этап
В это время в форму для выпекания, смазанную маслом, укладываем нарезанные кубиками картофель и сыр. Запекать ингредиенты до золотистой корочки при 180 градусах.
7. Этап
Когда все ингредиенты будут готовы, смешиваем их в сотейнике, добавляем приправы и хорошенько перемешиваем.
8. Этап
Затем добавляем сметаны, опять все хорошенько перемешиваем. Сверху посыпаем зеленью и тушим на среднем огне около 5 минут.
