Name: Салат Ямайка
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 350 грамм; Пекинская капуста - 200 грамм; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Сметана - 150 грамм; Горчица - 1-2 ч. ложек; Масло растительное - 2 ч. ложки; Груша - 2-3 штук; Печень - 200 грамм; Сок лимона - 1-2 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Ямайка

1. Куриное филе - 350 грамм

2. Пекинская капуста - 200 грамм

3. Масло сливочное - 1 ст. ложка

4. Сметана - 150 грамм

5. Горчица - 1-2 ч. ложек

6. Масло растительное - 2 ч. ложки

7. Груша - 2-3 штук

8. Печень - 200 грамм

9. Сок лимона - 1-2 ст. ложек

10. Соль - 1 щепотка

11. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат Ямайка

1. Этап

1. Куриное филе вымыть, обсушить немного и нарезать средними кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда курицу. Жарить на среднем огне до готовности. В рецепт приготовления салата "Ямайка" можно использовать не только соль и перец, но и специи по вкусу.

2. Этап

2. На отдельной сковороде растопить сливочное масло. Печень вымыть, как следует обсушить и выложить на сковороду. Обжарить ее до готовности, периодически помешивая. Также посолить, поперчить.

1. Этап. Салат Ямайка: 2. На отдельной сковороде растопить сливочное масло. Печень вымыть, как следует обсушить и выложить на сковороду. Обжарить ее до готовности, периодически помешивая. Также посолить, поперчить.

3. Этап

3. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Пекинскую капусту нужно нарезать средними кусочками, по размеру куриного филе. Выложить на дно тарелки для подачи. Если пекинской капусты нет, приготовить салат "Ямайка" в домашних условиях можно с листьями Айсберга, например.

1. Этап. Салат Ямайка: 3. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Пекинскую капусту нужно нарезать средними кусочками, по размеру куриного филе. Выложить на дно тарелки для подачи. Если пекинской капусты нет, приготовить салат

4. Этап

4. На листья выложить обжаренные кусочки филе. Вымыть грушу, разрезать пополам и удалить сердцевины. Нарезать небольшими кусочками и отправить на тарелку.

1. Этап. Салат Ямайка: 4. На листья выложить обжаренные кусочки филе. Вымыть грушу, разрезать пополам и удалить сердцевины. Нарезать небольшими кусочками и отправить на тарелку.

5. Этап

5. Обжаренную печень немного остудить и выложить в чашу блендера. Добавить сметану и немного сока лимона.

6. Этап

6. Также отправить немного горчицы. Взбить до однородности. Чтобы соус был более насыщенным можно добавить щепотку перца чили. Вот и весь простой рецепт салата "Ямайка". Осталось только полить соусом все ингредиенты и можно подавать блюдо к столу.