Салат с кальмарами и спаржевой фасолью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду.

3. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к моркови.

4. Этап

Налейте рафинированное подсолнечное масло и жарьте овощи 7-8 минут перемешивая.

5. Этап

Добавьте зеленую фасоль.

6. Этап

Накройте сковороду крышкой и тушите фасоль с луком и морковью 5-6 минут.

7. Этап

Кальмар очистите от пленки и помойте.

8. Этап

После опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите ровно 3 минуты.

9. Этап

Охладите кальмар и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

10. Этап

Добавьте жареный лук с морковью и зеленой фасолью.

11. Этап

Выложите зеленый консервированный горошек.

12. Этап

Яйца очистите и нарежьте. Добавьте в салат.

13. Этап

Салат посолите, добавьте лимонный сок и перемешайте. По желанию можно салат заправить сметаной или майонезом.

14. Этап

Салат с кальмарами и фасолью готов. Можно подавать к столу.