Салат с красной чечевицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с красной чечевицей

1. Чечевица красная - 1/2 стакана
2. Руккола - 30 грамм
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Морковь - 1 штука
5. Огурец - 0,5 штуки
6. Лук зеленый - 1-2 штук
7. Лимонный сок - 1 ст. ложка
8. Соль и перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с красной чечевицей

1. Этап

Предварительно отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде. Варить нужно где-то 5-6 минут. Затем остудите.

1. Этап. Салат с красной чечевицей: Предварительно отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде. Варить нужно где-то 5-6 минут. Затем остудите.

2. Этап

Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. Добавляем к чечевице.

1. Этап. Салат с красной чечевицей: Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. Добавляем к чечевице.

3. Этап

Зелень промойте и измельчите. Добавьте в салат, затем влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

1. Этап. Салат с красной чечевицей: Зелень промойте и измельчите. Добавьте в салат, затем влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

4. Этап

Выложите на тарелку листья рукколы, а сверху — салат. Приятного аппетита!

1. Этап. Салат с красной чечевицей: Выложите на тарелку листья рукколы, а сверху — салат. Приятного аппетита!