Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат со шпинатом и голубым сыром
Как вкусно приготовить - Салат со шпинатом и голубым сыром
1. Этап
Листья шпината промыть и хорошо обсушить. Удалить стебли.
2. Этап
Взбить блендером масло, сыр, уксус и яблочный сок. Если будут оставаться крупинки от сыра - не страшно, они не портят вкус.
3. Этап
Миндаль бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, снять шкурку и нарезать его соломкой (не очень мелко). Затем подсушить в духовке или, как я - в микроволновке 2 минуты.
4. Этап
Сбрызнуть соусом листья шпината и посыпать миндалем.
5. Этап
Подавать с отварным или печеным картофелем. Приятного аппетита!
