Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат со свежим огурцом и редисом
Как вкусно приготовить - Салат со свежим огурцом и редисом
1. Этап
Выдавите из лимона сок (2 столовые ложки), а шкурку натрите на терку для получения цедры (1 столовая ложка).
2. Этап
Мелко нарежьте чеснок.
3. Этап
Смешайте цедру и сок лимона с уксусом, чесноком и сахаром.
4. Этап
Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Этап
Медленно влейте, постоянно перемешивая, масло для получения однородной массы.
6. Этап
Огурец нарежьте тоненькими кружочками.
7. Этап
Редис натрите на крупную терку.
8. Этап
Рукколу и салат порвите на достаточно крупные части.
9. Этап
Разложите зелень по тарелкам. Сверху уложите огурец и посыпьте редиской. Залейте получившимся соусом.
