Салат из брокколи и помидоров

1 . Этап

Подготовить ингредиенты

2 . Этап

Помыть брокколи, помидоры и ополоснуть тимьян. Отварить брокколи на пару до состояния "альденте" или на ваш вкус. Я обычно пользуюсь пароваркой в мультиварке. После приготовления, брокколи можно, для сохранения цвета, облить ледяной водой (по желанию). Остудить брокколи и разделить на соцветия.

3 . Этап

Помидоры порезать полукольцами.

4 . Этап

Соединить с брокколи. Присыпать листиками тимьяна. Все перемешать. Заправить легким соевым соусом натурального брожения KIKKOMAN и тыквенным маслом (если нет тыквенного, то можно заправить оливковым маслом) Сверху украсить кунжутом или семечками подсолнуха (они сюда тоже замечательно подходят).