Ингредиенты для - Салат из свеклы и картофеля
Как вкусно приготовить - Салат из свеклы и картофеля
1. Этап
Приготовить ингредиенты. У меня картофель и свекла были отварены, бекон без жира, иначе масло может не понадобиться.
2. Этап
На одной столовой ложке масла обжарить мелко нарезанный лук и бекон пару минут, добавить мелко нарезанный чеснок, дать ему немного прогреться и выключить.
3. Этап
Свеклу нарезать мелкими кубиками, немного посолить и поперчить, добавить уксус и перемешать, оставить мариноваться пару минут. Уксус у меня 3%, я взяла 2 столовые ложки, можно взять яблочный или фруктовый, подогнав его количество под свой вкус.
4. Этап
Картофель тоже нарезать мелкими кубиками.
5. Этап
Смешать картофель, свеклу и жареные бекон с луком, добавить 1 столовую ложку оливкового масла. Попробовать на вкус, если надо, посолить/поперчить или добавить уксус. Если есть время, можно остудить хотя бы 15 минут, но и тёплый салат вкусный.
6. Этап
Можно разложить на тарелке зелёный салат, сверх него - салат и подавать.
7. Этап
Пробуйте!
