Семга под икорным соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Семга под икорным соусом

1. Семга - 600 грамм
2. Соль и перец - по вкусу
3. Лайм - 2 штуки
4. Сливки - 300 мл
5. Красная икра - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Семга под икорным соусом

1. Этап

На фольгу раскладываем кусочки семги.

1. Этап. Семга под икорным соусом: На фольгу раскладываем кусочки семги.

2. Этап

Солим и перчим рыбку. Сверху выкладываем тонко нарезанный лайм.

1. Этап. Семга под икорным соусом: Солим и перчим рыбку. Сверху выкладываем тонко нарезанный лайм.

3. Этап

Заворачиваем кусочки рыбы в фольгу и кладем в форму для запекания. Готовим в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

1. Этап. Семга под икорным соусом: Заворачиваем кусочки рыбы в фольгу и кладем в форму для запекания. Готовим в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

4. Этап

Приготовим соус. Кипятим сливки в кастрюле, после чего варим на медленном огне еще 10 минут, до загустения.

1. Этап. Семга под икорным соусом: Приготовим соус. Кипятим сливки в кастрюле, после чего варим на медленном огне еще 10 минут, до загустения.

5. Этап

В остывшие сливки добавляем икру. Перемешиваем.

1. Этап. Семга под икорным соусом: В остывшие сливки добавляем икру. Перемешиваем.

6. Этап

Выкладываем семгу на тарелки и поливаем соусом. Приятного аппетита!

1. Этап. Семга под икорным соусом: Выкладываем семгу на тарелки и поливаем соусом. Приятного аппетита!