Ингредиенты для - Сердце куриное
Как вкусно приготовить - Сердце куриное
1. Этап
Лук очистить и нарезать на полукольца. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук до мягкости (3-4 минуты на среднем огне).
2. Этап
Куриные сердечки промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
3. Этап
Сердечки добавить к луку. Перемешать и жарить 2 минуты на среднем огне.
4. Этап
Морковь очистить и крупно натереть. Добавить в сотейник, обжарить вместе с луком и сердечками 2 минуты.
5. Этап
Залить содержимое сотейником водой или бульоном - так, чтобы жидкость полностью покрывала овощи и сердечки.
6. Этап
Добавить в сотейник томатную пасту. Довести до кипения, после чего добавить соль, перец и специи, сбавить огонь до минимального и томить под крышкой не менее 1 часа.
7. Этап
Спустя час блюдо можно снимать с огня и подавать к столу с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
