Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык на коньяке
Как вкусно приготовить - Шашлык на коньяке
1. Этап
1. Мясо помойте, протрите бумажными полотенцами. Нарежьте крупными кусочками.
2. Этап
2. Лук нарежьте полукольцами. Посыпьте его солью и помните руками, чтобы он пустил сок.
3. Этап
3. Отправьте лук к мясу, добавьте специи.
4. Этап
4. Добавьте в маринад соевый соус, масло и коньяк. Хорошо перемешайте всё, чтобы каждый кусок мяса пропитался специями и маринадом. Затяните пленкой и оставьте мариноваться на час.
5. Этап
5. Нанизывайте на шампуры мясо и выкладывайте на мангал. Старайтесь часто переворачивать шашлык. Жарьте 12-15 минут.
6. Этап
6. Подавайте шашлык со свежими овощами и зеленью.
