Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щука с майонезом в кляре
Как вкусно приготовить - Щука с майонезом в кляре
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щуки с майонезом в кляре. Щуку почистите от чешуи, плавников и внутренностей.
2. Этап
Из щуки сделайте филе, удалите кости и сполосните. Филе обсушите и порежьте на части, посолите и поперчите.
3. Этап
Яйцо разбейте в миску, посолите и перемешайте до однородности. Все посолите и добавьте майонез. Все хорошо перемешайте до однородности.
4. Этап
Каждый кусок филе обваляйте в муке.
5. Этап
Окуните куски щуки в майонезный кляр. Затем снова в муку и опять в яичную массу.
6. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте щуку до золотистой корочки на медленном огне с двух сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
7. Этап
Приятного аппетита!
