Информация о рецепте
Ингредиенты для - Щи из савойской капусты
Как вкусно приготовить - Щи из савойской капусты
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Вскипятите бульон, немного подсолите. Добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите его на среднем огне.
3. Этап
В это время натрите морковь на терке, лук нарежьте полукольцами, а помидор и перец кубиками.
4. Этап
Обжарьте лук в сковороде до прозрачности. Затем добавьте остальные овощи, влейте немного воды (100-150 мл.) и потушите все вместе 5-7 минут.
5. Этап
Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему тушеные овощи и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
Савойскую капусту мелко нашинкуйте. Добавьте в кастрюлю. Доведите суп до кипения, убавьте температуру и варите 10-15 минут.
7. Этап
Щи из савойской капусты готовы, приятного вам аппетита!
