Ингредиенты для - Шельпек
Как вкусно приготовить - Шельпек
1. Этап
Прежде всего, нам необходимо замесить тесто, соединив все ингредиенты. Оно должно получиться густым и плотным. Затем даем тесту постоят буквально 10 минут.
2. Этап
Теперь делим тесто на 7-9 равных частей.
3. Этап
Каждую часть мы раскатываем в очень тонкую лепешку толщиной примерно 2-3 миллиметра.
4. Этап
Для обжаривания нам понадобиться сковорода с толстыми стенками. Наливаем в нее растительное масло (примерно 1,5-2 сантиметра) и хорошенько его нагреваем. В кипящее масло выкладываем лепешку и обжариваем ее примерно 3-4 секунды, вращая ее по кругу при помощи вилки.
5. Этап
Затем переворачиваем и так же обжариваем 3-4 секунды.
6. Этап
Готовую лепешку выкладываем на бумажную салфетку. То же самое повторяем со всеми оставшимися лепешками. Шельпеки готовы, приятного вам аппетита!
