Ингредиенты для - Шоколадно-творожный пирог
Как вкусно приготовить - Шоколадно-творожный пирог
1. Этап
Вначале достаньте вишню из морозильной камеры (если она у вас заморожена). Разогрейте духовку до 175 градусов. Размягченное масло нарежьте кубиками.
2. Этап
В миску поломайте шоколад и добавьте кусочки сливочного масла. Растопите всё на водяной бане.
3. Этап
2 яйца соедините с сыром, одним стаканом сахара и ванильным экстрактом. Взбейте смесь миксером до однородной массы.
4. Этап
В растопленный шоколад всыпьте стакан сахара, добавьте яйца, соль и муку. Всё хорошо перемешайте.
5. Этап
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Влейте в неё сначала шоколадный слой, а затем творожный. Перемешайте аккуратно два слоя, делая узоры.
6. Этап
Сверху разложите половину вишни, немного вдавливая ягоды. Запекайте пирог в течение 45 минут.
7. Этап
Оставшуюся вишню засыпьте половиной стакана сахара. Варите смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
8. Этап
Готовый пирог подавайте порционными кусочками, каждый полив вишнёвым соусом. Приятного аппетита!
