Ингредиенты для - Шоколадный пломбир
Как вкусно приготовить - Шоколадный пломбир
1. Этап
Выложите на стол все ингредиенты.
2. Этап
На кастрюльку с водой поместите металлическую миску так, чтобы дно не касалось воды, залейте молоко в миску, добавьте шоколад, поломанный кусочками, все это поставьте на небольшой огонь.
3. Этап
Растапливайте шоколад в нагретом молоке до полного растворения и получения однородной смеси.
4. Этап
Жирные сливки залейте в просторную миску, взбивайте их миксером до кремообразного состояния.
5. Этап
Ко взбитым сливкам залейте шоколадную смесь.
6. Этап
Венчиком все перемешайте до получения однородной смеси.
7. Этап
Эту сливочно-шоколадную смесь разложите по пластиковым контейнерам и отправьте в морозильную камеру на 4-6 часов. В течение этого времени пару раз перемешайте ложкой смесь для равномерного замораживания.
8. Этап
Подавайте готовый пломбир в красивых креманках, посыпав тертым шоколадом.
