Name: Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 250 миллилитров; Мука - 250 грамм; Масло сливочное - 60 грамм; Яйца - 2 штуки; Сливки 33% - 200 миллилитров; Черешня - по вкусу; Мята - по вкусу; Какао - 50 грамм; Какао - 2 чайных ложки; Сахар - 250 грамм; Сахарная пудра - 100 грамм; Масло растительное - 60 миллилитров; Сода - 1,5 чайных ложки; Уксус - 1 ст. ложка; Фруктовый сок - 8 ст. ложек; Творог кремообразный - 400 грамм

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

1. Молоко - 250 миллилитров

2. Мука - 250 грамм

3. Масло сливочное - 60 грамм

4. Яйца - 2 штуки

5. Сливки 33% - 200 миллилитров

6. Черешня - по вкусу

7. Мята - по вкусу

8. Какао - 50 грамм

9. Какао - 2 чайных ложки

10. Сахар - 250 грамм

11. Сахарная пудра - 100 грамм

12. Масло растительное - 60 миллилитров

13. Сода - 1,5 чайных ложки

14. Уксус - 1 ст. ложка

15. Фруктовый сок - 8 ст. ложек

16. Творог кремообразный - 400 грамм

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

1. Этап

1. Возьмите яйца, взбивайте их вместе с сахаром, постепенно добавьте молоко, помешивайте смесь. Добавьте немного растительного масла, а также сливочного, которое предварительно натрите на терке. Всыпайте просеянную муку, какао и перемешивайте все. Добавляйте соду в небольших количествах. Затем вам следует застелить разъемную форму пергаментом, смазать его маслом, выложить тесто.

2. Этап

2. Старайтесь выпекать такой бисквит при 180 градусах около часа. После того как он будет готов, подождите, пока немного остынет. Остывший бисквит порежьте на небольшие коржики. Для пропитки каждого коржика используйте фруктовый сок.

1. Этап. Шоколадный торт с творожным кремом и вишней: 2. Старайтесь выпекать такой бисквит при 180 градусах около часа. После того как он будет готов, подождите, пока немного остынет. Остывший бисквит порежьте на небольшие коржики. Для пропитки каждого коржика используйте фруктовый сок.

3. Этап

3. Чтобы сделать крем, вам необходимо взбить миксером сливки вместе с сахарной пудрой, добавить творог и перемешать все тщательным образом. Затем наберите в кондитерский шприц крем и отложите его для дальнейших украшений.

1. Этап. Шоколадный торт с творожным кремом и вишней: 3. Чтобы сделать крем, вам необходимо взбить миксером сливки вместе с сахарной пудрой, добавить творог и перемешать все тщательным образом. Затем наберите в кондитерский шприц крем и отложите его для дальнейших украшений.

4. Этап

4. На каждый корж выкладывайте по 3-4 ложки крема, равномерно разглаживайте его по всей поверхности коржей. После данной процедуры присыпьте поверхность торта порошком какао. Содержимое кондитерского шприца выложите на верхнюю часть торта, усыпанную какао, выложите несколько черешен по кругу, добавьте лепесточки мяты.

1. Этап. Шоколадный торт с творожным кремом и вишней: 4. На каждый корж выкладывайте по 3-4 ложки крема, равномерно разглаживайте его по всей поверхности коржей. После данной процедуры присыпьте поверхность торта порошком какао. Содержимое кондитерского шприца выложите на верхнюю часть торта, усыпанную какао, выложите несколько черешен по кругу, добавьте лепесточки мяты.

5. Этап

9. Дайте торту хорошенько настояться и пропитаться, хотя сразу он тоже очень вкусненький. Теперь вам известно, как приготовить шоколадный торт с творожным кремом и вишней и надлежащим образом украсить его. Удачной готовки!