Шпинат в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шпинат в сливочном соусе

1. Шпинат - 450 грамм
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Сливки 30% - 75 мл
4. Чеснок - 1 зубчик
5. Масло растительное - 2 ст. ложки
6. Белый молотый перец - 2 щепотки
7. Мускатный орех - 1 щепотка
8. Соль - по вкусу
9. Мука - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шпинат в сливочном соусе

1. Этап

Мелко нарубите чеснок и обжарьте на растительном масле.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: Мелко нарубите чеснок и обжарьте на растительном масле.

2. Этап

Добавьте лук.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: Добавьте лук.

3. Этап

Когда лук станет золотистым, добавьте шпинат. Можете порезать шпинат немного, но я предпочитаю целые листья. Они всё равно уменьшаются.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: Когда лук станет золотистым, добавьте шпинат. Можете порезать шпинат немного, но я предпочитаю целые листья. Они всё равно уменьшаются.

4. Этап

Мешайте шпинат с луком и чесноком в растительном масле, пока шпинат не уменьшиться в три-четыре раза.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: Мешайте шпинат с луком и чесноком в растительном масле, пока шпинат не уменьшиться в три-четыре раза.

5. Этап

В чашке смешайте жирные сливки, муку, мускатный орех и белый перец. Посолите по вкусу.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: В чашке смешайте жирные сливки, муку, мускатный орех и белый перец. Посолите по вкусу.

6. Этап

Полейте полученным сливочным соусом шпинат.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: Полейте полученным сливочным соусом шпинат.

7. Этап

Всё перемешайте и потушите ещё минут 5. Подавайте на стол, как гарнир. Приятного аппетита.

1. Этап. Шпинат в сливочном соусе: Всё перемешайте и потушите ещё минут 5. Подавайте на стол, как гарнир. Приятного аппетита.