Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сябу-сябу
Как вкусно приготовить - Сябу-сябу
1. Этап
1. Говядину нужно нарезать очень тонко, буквально как бумагу. Сделать это можно только с подмороженным мясом. Водоросли комбу соедините с водой в большой кастрюле и поставьте на огонь.
2. Этап
2. Кунжутный соус можно купить, если повезет найти его в магазине, или приготовить самостоятельно. Для этого соедините по 1/3 стакана соевого соуса, сахара, уксуса с половиной стакана воды. Добавьте стакан обжаренного и измельченного в блендере кунжута, немного кунжутного масла, соли и мисо-пасты. Перемешайте и уберите соус до подачи в холодильник.
3. Этап
3. Подготовьте все овощи, зелень и тофу. Отправьте в кипящую воду вместе с мясом.
4. Этап
4. Проварите немного (5-6 минут) до готовности и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
