Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия по-норвежски
Как вкусно приготовить - Скумбрия по-норвежски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если рыба была заморожена, то её лучше разморозить.
2. Этап
Рыбу помойте, разрежьте вдоль пополам. Очистите от костей, плавников и кожи. Разрежьте каждую половину рыбы ещё раз пополам. Таким образом получим 4 порционных кусочка.
3. Этап
Рыбку посолите по вкусу, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле до готовности с двух сторон.
4. Этап
В сливки добавьте мелко рубленный укроп, потушите на сковороде 3-4 минуты, посолите по вкусу. Выложите в соус рыбу и потушите по 2 минуты с каждой стороны.
5. Этап
Наша скумбрия по-норвежски готова! Приятного аппетита!
