Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия в горячем маринаде
Как вкусно приготовить - Скумбрия в горячем маринаде
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Рыбку вымойте, очистите и обсушите бумажным полотенцем.
2. Этап
Очистите луковицу, нарежьте полукольцами и выложите на дно контейнера, где будете мариновать рыбку.
3. Этап
Скумбрию нарежьте порционными кусочками, удалив голову и хвост.
4. Этап
Для приготовления маринада в воду добавьте соль, перец, масло и лавровый лист. Доведите до кипения.
5. Этап
Влейте уксус и через минуту снимите с огня.
6. Этап
Залейте скумбрию горячим маринадом. После остывания накройте крышкой и уберите в холодильник.
7. Этап
Готовую рыбку я рекомендую достать из маринада, чтобы она не пересолилась.
8. Этап
Приятного аппетита!
