Name: Слоеная закуска
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Тостовый хлеб - 6 ломтиков; Сельдь - 100-150 грамм; Творожный сыр - 150 грамм; Греческий йогурт - 100 грамм; Лук зеленый - пучок; Свежий укроп - пучок; Сыр твердый - 30 грамм; Черри - 1-2 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеная закуска

1. Тостовый хлеб - 6 ломтиков

2. Сельдь - 100-150 грамм

3. Творожный сыр - 150 грамм

4. Греческий йогурт - 100 грамм

5. Лук зеленый - пучок

6. Свежий укроп - пучок

7. Сыр твердый - 30 грамм

8. Черри - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Слоеная закуска

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Из филе сельди уберите мелкие косточки.

2. Этап

Нарежьте филе небольшими кубиками. Лук и часть укропа мелко порубите, перемешайте с творожным сыром и йогуртом.

3. Этап

Из хлеба для тостов вырежьте круги подходящей по диаметру вырубкой или рюмкой.

4. Этап

Первым слоем нашей закуски положите кружочек хлеба, смажьте его соусом. На соус выложите кусочки сельди.

5. Этап

Затем повторите ещё раз и сверху положите завершающий кружочек хлеба. Получится вот такая башенка.

6. Этап

Поставьте башенку на дощечку, чтобы не испачкать блюдо для подачи, и обмажьте со всех сторон и сверху соусом. Украсьте с боков рубленным укропом. С помощью ножа снимите закуску с доски и переставьте на блюдо.

1. Этап. Слоеная закуска: Поставьте башенку на дощечку, чтобы не испачкать блюдо для подачи, и обмажьте со всех сторон и сверху соусом. Украсьте с боков рубленным укропом. С помощью ножа снимите закуску с доски и переставьте на блюдо.

7. Этап

Сверху присыпьте сыром натертым на мелкой терке.

8. Этап

Украсьте кусочками черри и листиками петрушки или по своему вкусу. Закуска отлично стоит в холодильнике несколько часов, зелень укропа не увядает. Поэтому можно подавать сразу или через некоторое время.