Сливочный соус к семге
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сливочный соус к семге

1. Масло сливочное - 2 ст. ложки
2. Сливки 30% - 125 мл
3. Петрушка сушеная - 1 ч. ложка
4. Соль - 1 щепотка
5. Перец черный молотый - 1 щепотка
6. Белое сухое вино - 125 мл

Как вкусно приготовить - Сливочный соус к семге

1. Этап

Сливочное масло растопите на горячей сковороде.

1. Этап. Сливочный соус к семге: Сливочное масло растопите на горячей сковороде.

2. Этап

Когда масло растопиться, влейте вино и варите, пока оно не выпарится наполовину.

1. Этап. Сливочный соус к семге: Когда масло растопиться, влейте вино и варите, пока оно не выпарится наполовину.

3. Этап

Добавьте сушеную петрушку, протомите одну минуту.

1. Этап. Сливочный соус к семге: Добавьте сушеную петрушку, протомите одну минуту.

4. Этап

Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влейте сливки. Доведите до кипения, посолите, поперчите — и соус готов!

1. Этап. Сливочный соус к семге: Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влейте сливки. Доведите до кипения, посолите, поперчите — и соус готов!