Name: Сосиски в томатном соусе с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сосиска - 3 шт; Масло оливковое - 1 ст. л.; Базилик - 1 ч. л.; Лук-порей - 0,25 шт; Помидор - 1 шт; Горошек зеленый - 1/3 бан.; Томатная паста - 1 ст. л.; Куркума - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Вода - 250 мл; Соль - по вкусу; Спагетти - 200 г; Перец красный жгучий - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сосиски в томатном соусе с овощами

1. Сосиска - 3 шт

2. Масло оливковое - 1 ст. л.

3. Базилик - 1 ч. л.

4. Лук-порей - 0,25 шт

5. Помидор - 1 шт

6. Горошек зеленый - 1/3 бан.

7. Томатная паста - 1 ст. л.

8. Куркума - 1 ч. л.

9. Паприка сладкая - 1 ч. л.

10. Вода - 250 мл

11. Соль - по вкусу

12. Спагетти - 200 г

13. Перец красный жгучий - по вкусу

Как вкусно приготовить - Сосиски в томатном соусе с овощами

1. Этап

В рецепте я буду использовать сосиски "Молочные" ТМ Индилайт.

2. Этап

Готовим продукты для рецепта.

3. Этап

На сковороду наливаем оливковое масло, греем его и выкладываем сухой базилик. Перемешиваем.

4. Этап

Выкладываем порезанный кольцами лук-порей. Немного золотим его.

5. Этап

Сосиски нарезаем произвольно. Вы можете взять больше сосисок по количеству.

6. Этап

Отправляем сосиски в сковороду, обжариваем немного и добавляем порезанный помидор, перемешиваем. Выкладываем зелёный горошек.

1. Этап. Сосиски в томатном соусе с овощами: Отправляем сосиски в сковороду, обжариваем немного и добавляем порезанный помидор, перемешиваем. Выкладываем зелёный горошек.

7. Этап

Готовим с минуту и выкладываем томатную пасту. Перемешиваем.

8. Этап

Заливаем водой, доводим до кипения и солим по вкусу. На минимальном огне под крышкой готовим соус пару минут. Он будет густеть. Можно его немного разбавить ещё водой.

1. Этап. Сосиски в томатном соусе с овощами: Заливаем водой, доводим до кипения и солим по вкусу. На минимальном огне под крышкой готовим соус пару минут. Он будет густеть. Можно его немного разбавить ещё водой.

9. Этап

Готовим куркуму и сладкую паприку.

10. Этап

Отправляем специи в сковороду, перемешиваем. Спагетти нужно отварить параллельно по указанию на упаковке! Спагетти безглютеновые варятся по-другому. Их не нужно переваривать, так ка они потеряют свою форму и в процессе варки поломаются на мелкую лапшу. Можно взять любую другую пасту. Выкладываем спагетти в соус с сосисками, перемешиваем и снимаем с огня.

1. Этап. Сосиски в томатном соусе с овощами: Отправляем специи в сковороду, перемешиваем. Спагетти нужно отварить параллельно по указанию на упаковке! Спагетти безглютеновые варятся по-другому. Их не нужно переваривать, так ка они потеряют свою форму и в процессе варки поломаются на мелкую лапшу. Можно взять любую другую пасту. Выкладываем спагетти в соус с сосисками, перемешиваем и снимаем с огня.

11. Этап

Блюдо готово, подаём сразу горячим.

12. Этап

В праздничные дни подаём красиво по-новогоднему. Я использую тарелки для спагетти. Выложу порцию и присыплю красным свежемолотым жгучим перцем. Украшу блюдо свежим огурцом, из которого вырежу "ёлочки".