Name: Соус в горшочках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Картофель - 500 грамм; Морковь - 1-2 штук; Лук репчатый - 1-2 штук; Чеснок - 2-3 зубчиков; Сливки - 1 стакан; Томатная паста - 4-5 ст. ложек; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Масло растительное - 5-7 ст. ложек; Другие овощи - по вкусу; Свежая зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус в горшочках

1. Свинина - 500 грамм

2. Картофель - 500 грамм

3. Морковь - 1-2 штук

4. Лук репчатый - 1-2 штук

5. Чеснок - 2-3 зубчиков

6. Сливки - 1 стакан

7. Томатная паста - 4-5 ст. ложек

8. Соль - по вкусу

9. Перец - по вкусу

10. Масло растительное - 5-7 ст. ложек

11. Другие овощи - по вкусу

12. Свежая зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус в горшочках

1. Этап

Картофель нарезать толстыми кружочками (или на четвертушки) и обжарить в растительном масле с двух сторон до легкого зарумянивания.

2. Этап

Мясо нарезать кубиками примерно 2х2 сантиметра.

3. Этап

И тоже слегка обжарить.

4. Этап

Лук и морковь нарезать довольно крупно.

5. Этап

Добавить к мясу, обжаривать пару минут, после чего оставить при выключенном огне под закрытой крышкой. А тем временем на дно каждого горшочка положить немного картофеля.

1. Этап. Соус в горшочках: Добавить к мясу, обжаривать пару минут, после чего оставить при выключенном огне под закрытой крышкой. А тем временем на дно каждого горшочка положить немного картофеля.

6. Этап

Затем мясо с овощами и снова картофель. В каждый горшочек вылить примерно четверть стакана сливок, смешанных с солью и перцем, и столько же томатной пасты, разведенной водой.

1. Этап. Соус в горшочках: Затем мясо с овощами и снова картофель. В каждый горшочек вылить примерно четверть стакана сливок, смешанных с солью и перцем, и столько же томатной пасты, разведенной водой.

7. Этап

Сверху присыпать измельченной зеленью и другими специями по вкусу.

8. Этап

Закрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 180С духовку на 40 минут. ну вот, теперь вы знаете, как приготовить соус в горшочках. Согласитесь, что это вкусно!;)