Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

1. Королевские креветки - 200 грамм
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Оливки - 5 штук
4. Филе семги - 300 грамм
5. Зелень - по вкусу
6. Соль морская - 1 ч. ложка
7. Масло оливковое - 30 грамм
8. Лук репчатый - 1 штука
9. Приправы - 1 щепотка
10. Спагетти с чернилами каракатицы - 300 грамм
11. Сливки 32% - 200 мл

Как вкусно приготовить - Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе

1. Этап

Нарежьте филе семги небольшими кусочками.

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: Нарежьте филе семги небольшими кусочками.

2. Этап

Промойте креветки под проточной водой, хорошо почистите их.

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: Промойте креветки под проточной водой, хорошо почистите их.

3. Этап

Нарежьте лук полукольцами, чеснок разрежьте пополам.

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: Нарежьте лук полукольцами, чеснок разрежьте пополам.

4. Этап

На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, выложите лук и чеснок. Готовьте до образования золотой корочки у лука.

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: На разогретую сковородку добавьте оливковое масло, выложите лук и чеснок. Готовьте до образования золотой корочки у лука.

5. Этап

К луку добавить креветки и семгу. Обжаривайте в течение 10 минут, постоянно перемешивая. После 10-и минут добавьте сливки и оставить еще на 10 минут тушиться под крышкой на среднем огне.

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: К луку добавить креветки и семгу. Обжаривайте в течение 10 минут, постоянно перемешивая. После 10-и минут добавьте сливки и оставить еще на 10 минут тушиться под крышкой на среднем огне.

6. Этап

Вскипятите воду, добавьте спагетти с чернилами каракатицы, варите их до состояния аль денте (в течении 8-ми минут).

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: Вскипятите воду, добавьте спагетти с чернилами каракатицы, варите их до состояния аль денте (в течении 8-ми минут).

7. Этап

Спагетти добавьте в сковороду к морепродуктам в сливочном соусе. Аккуратно все перемешайте.

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: Спагетти добавьте в сковороду к морепродуктам в сливочном соусе. Аккуратно все перемешайте.

8. Этап

Выложите спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе на тарелку, украсьте оливками и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе: Выложите спагетти с чернилами каракатицы в сливочном соусе на тарелку, украсьте оливками и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита!