Name: Суп со свининой и помидорами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Лук - 2 штуки; Морковь - 4 штуки; Помидор - 1 штука; Лечо - 3 ст. ложки; Масло подсолнечное - по вкусу; Картофель - 6 штук; Чеснок - 1 зубчик; Лавровый лист - по вкусу; Черный перец горошком - по вкусу; Бульонный кубик - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп со свининой и помидорами

1. Свинина - 500 грамм

2. Лук - 2 штуки

3. Морковь - 4 штуки

4. Помидор - 1 штука

5. Лечо - 3 ст. ложки

6. Масло подсолнечное - по вкусу

7. Картофель - 6 штук

8. Чеснок - 1 зубчик

9. Лавровый лист - по вкусу

10. Черный перец горошком - по вкусу

11. Бульонный кубик - 1 штука

Как вкусно приготовить - Суп со свининой и помидорами

1. Этап

1. Помойте свинину. Порежьте аккуратными кусочками. Поджарьте на сковороде в небольшом количестве постного масла. Параллельно – вскипятите воду, вбросьте в нее кубик бульона, специи.

2. Этап

2. Почистите лук. Нарежьте его средними кубиками. Отправьте к жарящемуся мясу, когда у него появится золотистая корочка.

1. Этап. Суп со свининой и помидорами: 2. Почистите лук. Нарежьте его средними кубиками. Отправьте к жарящемуся мясу, когда у него появится золотистая корочка.

3. Этап

3. Помойте, очистите морковку. Разрежьте ее вдоль, а затем на полукольца. Добавьте к поджарке. Мелко порежьте помидор и отправьте его в сковородку. Когда овощи в поджарке пустили свой сок, необходимо добавить лечо. Тушите на протяжении 5-7 минут.

1. Этап. Суп со свининой и помидорами: 3. Помойте, очистите морковку. Разрежьте ее вдоль, а затем на полукольца. Добавьте к поджарке. Мелко порежьте помидор и отправьте его в сковородку. Когда овощи в поджарке пустили свой сок, необходимо добавить лечо. Тушите на протяжении 5-7 минут.

4. Этап

4. Очищенный картофель разрежьте на кубики. Выложите в бульон. Дайте закипеть. Затем переложите в бульон с картошкой тушеную с овощами свинину. Варите на медленном огне, пока картошка не начнет развариваться. Посолите. Добавьте черный молотый и на кончике ножа красный жгучий перец.

1. Этап. Суп со свининой и помидорами: 4. Очищенный картофель разрежьте на кубики. Выложите в бульон. Дайте закипеть. Затем переложите в бульон с картошкой тушеную с овощами свинину. Варите на медленном огне, пока картошка не начнет развариваться. Посолите. Добавьте черный молотый и на кончике ножа красный жгучий перец.

5. Этап

5. Готовый суп снимите с огня. Теперь, когда вы знаете, как приготовить суп со свининой и помидорами, дайте ему настояться и угостите своих близких. Приятного аппетита.