Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Тануки дзиру
Как вкусно приготовить - Суп Тануки дзиру
1. Этап
Нам потребуются эти продукты и ещё кунжутное масло и дайкон, которые я забыла поставить.
2. Этап
Поскольку японские супы готовят очень быстро, все продукты надо приготовить, порезать заранее. Свинину разрежьте на тонкие полоски. В сотейнике сильно разогреть кунжутное масло и обжарить на нём свинину и порезанный полосками дайкон. Ещё у меня были сухие японские овощи с водорослями вакамэ, которые я тоже добавила в бульон.
3. Этап
После этого я добавила проростки сои и маша. Посыпала кунжутом.
4. Этап
В нескольких ложках бульона развести 4 ч. л. пасты мисо и ввести в суп. Сразу выключить.
5. Этап
Подают суп очень горячим, посыпав жареным кунжутом. К супу подают отварной рис.
