Суп Удон с курицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп Удон с курицей

1. Куриное филе - 2 штуки
2. Пекинская капуста - 250 грамм
3. Лапша удон - 250 грамм
4. Петрушка - 1 щепотка
5. Соус "Хойсин" - 3 чайных ложки
6. Имбирь - по вкусу
7. Лайм сушеный - 1 штука
8. Масло растительное - 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Суп Удон с курицей

1. Этап

1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте небольшими кубиками. Нашинкуйте капусту. Очистите небольшой корень имбиря и натрите на терке. Вымойте и обсушите зелень.

1. Этап. Суп Удон с курицей: 1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, нарежьте небольшими кубиками. Нашинкуйте капусту. Очистите небольшой корень имбиря и натрите на терке. Вымойте и обсушите зелень.

2. Этап

2. В сотейнике или в кастрюле разогрейте немного растительного масла. Обжарьте филе на среднем огне с имбирем. Посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Суп Удон с курицей: 2. В сотейнике или в кастрюле разогрейте немного растительного масла. Обжарьте филе на среднем огне с имбирем. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Этап

3. Минут через 5 выложите туда же капусту и сушеный лайм.

1. Этап. Суп Удон с курицей: 3. Минут через 5 выложите туда же капусту и сушеный лайм.

4. Этап

4. Добавьте соус Хойсин и влейте 4 стакана воды. Доведите до кипения и выложите в кастрюлю лапшу.

1. Этап. Суп Удон с курицей: 4. Добавьте соус Хойсин и влейте 4 стакана воды. Доведите до кипения и выложите в кастрюлю лапшу.

5. Этап

5. Варите еще минут 5-7 до готовности. Перед подачей в тарелку добавьте немного свежей петрушки. Приятного аппетита!

1. Этап. Суп Удон с курицей: 5. Варите еще минут 5-7 до готовности. Перед подачей в тарелку добавьте немного свежей петрушки. Приятного аппетита!