Суп из форели

1. Этап

Наливаем воду в кастрюлю и отправляем рыбу в плаванье. Лавровый лист, специи, соль, перец и лук туда же. В течени 30 минут это дело варится.

2. Этап

Бульон варится и мы не стоим на месте, перьями порежем лук и на сковородку, где уже есть оливковое масо. Картофель режем кубиками, а морковь - стандартно.

3. Этап

Бульон сварился? Достаем рыбу из него.

4. Этап

Бульон рекомендуется процедить. Через сито, ясное дело.

5. Этап

Теперь в этот же бульон кидаем морковь и картофель и на 10 минут на средний огонь

6. Этап

Рыба остыла? Самое время ее разделать

7. Этап

Лучка туда!

8. Этап

Возвращаем рыбу на ее место - в кастрюлю!

9. Этап

3 минуты пускай покипит

10. Этап

Обееееед!