Ингредиенты для - Суп из цветной капусты на мясном бульоне
Как вкусно приготовить - Суп из цветной капусты на мясном бульоне
1. Этап
1. Подготовьте продукты согласно списку: овощи, мясо, зелень и соль. Перец используйте по желанию. Кусочек курицы залейте холодной водой и доведите до кипения, проварите 10-15 минут. Слейте первый бульон. Снова залейте кусочек курицы водой, доведите до кипения и варите 30 минут до готовности куриного мяса. В конце варки посолите по вкусу бульон.
2. Этап
2. Подготовьте овощи, очистите лук, картофель и морковь, порежьте не большими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.
3. Этап
3. В готовый мясной бульон положите картофель, лук и морковь и варите 15 минут.
4. Этап
4. Добавьте в суп цветную капусту. Проварите еще 10 минут.
5. Этап
5. Заправьте суп рубленной зеленью и снимите с огня. Разлейте по тарелкам и зовите всех к столу! Приятного аппетита!
