Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с сыром и овощами
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с сыром и овощами
1. Этап
Овощи очистите и нарежьте произвольно крупными кусочками. В кипящий бульон опустите картофель и корень сельдерея. Варите до полуготовности.
2. Этап
Нашинкуйте произвольно лук.
3. Этап
Опустите в кастрюлю лук и соцветия цветной капусты. Варите до мягкости.
4. Этап
Добавьте в суп плавленый сыр, размешайте. Затем измельчите суп погружным блендером до однородности.
5. Этап
Посолите по вкусу, добавьте щепотку майорана. Доведите суп до признаков закипания и дайте настояться минут 10.
6. Этап
Подавайте с сухариками, посыпав по вкусу паприкой.
