Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свёкла тушеная
Как вкусно приготовить - Свёкла тушеная
1. Этап
Для начала свёклу нужно тщательно отмыть от земли.
2. Этап
Срезать остатки ботвы и очистить корнеплоды.
3. Этап
Нарезать свёклу довольно тонкими ломтиками или брусочками.
4. Этап
Разогреть в сковороде или сотейнике оливковое масло.
5. Этап
Выложить свёклу и обжарить несколько минут. Затем долить воды, закрыть крышкой и тушить минут 15.
6. Этап
Чеснок очистить и измельчить.
7. Этап
Почти готовую свёклу посолить, поперчить, заправить чесноком и посыпать пряными травами. Перемешать, выключить огонь и оставить под крышкой на несколько минут, чтобы свёкла пропиталась ароматами.
8. Этап
Подавать можно горячей в качестве гарнира или самостоятельного блюда, а также холодной — как закуску.
