Ингредиенты для - Свиные отбивные с гарниром
Как вкусно приготовить - Свиные отбивные с гарниром
1. Этап
Очищенную морковь нарежьте кружочками под углом. Тимьян нарвите на листочки. Чеснок измельчите. Отбивные натрите солью и перцем.
2. Этап
Затем выложите на противень морковь. Посыпьте её частью тимьяна и половиной чеснока. Сверху влейте немного масла, перец и соль. Отправьте морковь запекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут.
3. Этап
А пока мягкое масло разотрите с тимьяном и половиной сиропа. Уберите полученную массу в холодильник.
4. Этап
Теперь займитесь пюре. Вскипятите воду. Добавьте в неё брокколи, варите 4 минуты. После этого воду слейте, а брокколи разомните с тёртым пармезаном, чесноком и сметаной. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
5. Этап
В антипригарной сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нём отбивные до готовности, уйдёт около 4-х минут на каждую сторону.
6. Этап
Подавайте отбивные с маслом, морковью и пюре. Приятного аппетита!
