Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень по-итальянски
Как вкусно приготовить - Печень по-итальянски
1. Этап
Печень промыть и очистить от пленок. Нарезать кусочками.
2. Этап
Нашинковать лук и слегка обжарить до золотистого цвета.
3. Этап
Печенку посолить и обжарить в течении 7-10 минут.
4. Этап
К печенке добавить лук, посыпать мукой. Через 5 минут добавить сметану, перемешать. Тушить на слабом огне около 10 минут.
5. Этап
Морковь нашинковать.
6. Этап
Лук-порей порезать колечками и слегка припустить на сковороде.
7. Этап
Выложить печень, гарнировать морковью и луком-пореем. Посыпать зеленью. Готово!
