Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Свиные ребра ополосните и просушите, нарежьте порционно и переложите в миску.

3. Этап

Добавьте к ребрам соевый соус.

4. Этап

Следом всыпьте все специи по своему вкусу — соль, перец, паприку, сухой чеснок, специи для мяса.

5. Этап

Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук.

6. Этап

Выдавите в миску сок апельсина.

7. Этап

Хорошо перемешайте все руками, прямо разминая лук и мясо. Маринуйте ребра 6-8 часов.

8. Этап

Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите в сковороду лук и ребра.

9. Этап

Жарьте ребра 10 минут, по 5 минут с каждой стороны, после добавьте немного маринада и тушите мясо под крышкой 40 минут.

10. Этап

Приятного аппетита!