Свинина с маринованными помидорами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины с маринованными помидорами.

2. Этап

Свинину сполосните, обсушите и нарежьте на стейки. Немного отбейте мясо, посолите и поперчите.

3. Этап

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжарьте стейки с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут. Выложите мясо в смазанную растительным маслом форму для запекания.

4. Этап

Болгарский перец вымойте, удалите плодоножку с семенами и порежьте соломкой. Выложите сверху мясо и поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

5. Этап

У маринованных помидоров удалите шкурку и прорежьте, выложите поверх мяса с перцем.

6. Этап

Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх мяса и овощей.

7. Этап

Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке. Смешайте лук с майонезом и смажьте верх.

8. Этап

Верните форму с мясом в духовку и готовьте еще 15-20 минут, до румяной корочки. Достаньте свинину и дайте постоять 10 минут, затем подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!