Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в сливках с корневым сельдереем
Как вкусно приготовить - Свинина в сливках с корневым сельдереем
1. Этап
Нашинкуйте корень сельдерея тонкой соломкой. Лук нашинкуйте вдоль луковицы тоже тонко.
2. Этап
Свинину нарежьте тонкими брусочками.
3. Этап
Разогрейте в сотейнике масло и выложите мясо. Дайте чуть схватиться корочке снизу, выложите сверху сельдерей и лук. Через пару минут перемешайте и жарьте еще минут 5.
4. Этап
Залейте мясо сливками и хорошо перемешайте. Убавьте нагрев и тушите, помешивая, до загустения сливок.
5. Этап
Посолите и посыпьте содержимое сотейника пряностями. Хорошо перемешайте и отключите нагрев. Дайте настояться мясу минут 15 под крышкой.
6. Этап
Подавайте мясо с рисом, украсив свежей зеленью и дополнив свежими овощами.
