Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, запеченная в рукаве
Как вкусно приготовить - Свинина, запеченная в рукаве
1. Этап
Мясо промойте и обсушите. Сделайте надрезы и нашпигуйте его чесноком.
2. Этап
Разведите соль с 1 ст.л. воды. Полученный рассол наберите в шприц и наколите им мясо для равномерно просолки.
3. Этап
Присыпьте свинину со всех сторон перцем или специями для мяса.
4. Этап
Теперь обмажьте горчицей.
5. Этап
Выкладываем мясо в пакет для запекания и оставляем в холодильнике на всю ночь для маринования. Затем готовим свинину 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке, после чего убавляем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.
6. Этап
Чтобы на мясе образовалась красивая и румяная корочка - откройте пакет для запекания за 10 минут до готовности.
7. Этап
Приятного аппетита!
