Сырное печенье с тмином

1. Этап

Все необходимые ингредиенты соберите перед началом приготовления.

2. Этап

Растопите масло сливочное в сотейнике на маленьком огне, немного охладите его и влейте в просторную миску. Добавьте к нему яйцо и сметану.

3. Этап

Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.

4. Этап

Просейте всю муку, добавьте соль.

5. Этап

Сыр натрите на среднюю терку.

6. Этап

Добавьте сыр к основным ингредиентам.

7. Этап

Замесите мягкое, не прилипающее к пальцам тесто.

8. Этап

Затем немного припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной примерно в 3-4 мм. Вырубите фигурной вырубкой заготовки будущего печенья.

9. Этап

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите все заготовки будущего печенье. Взболтанным яичным желтком с помощью силиконовой кисти смажьте каждую заготовку и присыпьте тмином. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

10. Этап

Готовое печенье сразу же подавайте к столу.