Сырные крекеры на Новый год Крысы

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления крекеров.

2. Этап

В миску насыпьте муку.

3. Этап

Холодное сливочное масло натрите на терке и добавьте в муку.

4. Этап

Перемешайте муку с маслом до состояния крошки.

5. Этап

Добавьте тертый сыр в миску.

6. Этап

Разбейте сырое яйцо и всыпьте соль.

7. Этап

Замесите тесто из всех ингредиентов и отправьте в холод на час.

8. Этап

Разделите тесто на две части и каждую часть раскатайте в круг.

9. Этап

Разрежьте тесто на восемь треугольников.

10. Этап

В каждом треугольнике теста сделайте отверстия с помощью трубочки для коктейлей или другим способом. Выложите заготовки печенья на противень с пекарской бумагой.

11. Этап

Выпекайте крекеры в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут.

12. Этап

Сырные крекеры готовы. Подавайте к пиву, мясу, рыбе, первым блюдам или сладкому чаю.