Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с колбасой и киноа
Как вкусно приготовить - Сырный суп с колбасой и киноа
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Я готовила в 1,5 литровой кастрюльке, ингредиенты даю на 1 литр супа.
2. Этап
Обжарить до мягкости лук и чеснок. У меня маленькая луковица, если крупная, то используйте половину.
3. Этап
Варёную колбасу нарезать маленькими кубиками и добавить к луку. Обжарить всё вместе еще пару минут.
4. Этап
Нарезать картофель и чили.
5. Этап
В кастрюлю с куриным бульоном положить специи, картофель и киноа. Киноа варится быстро, 15-20 минут. Варить с момента кипения минут 15 до готовности картофеля.
6. Этап
Добавить в суп плавленый сыр ТМ Hochland и, помешивая, расплавить его.
7. Этап
Выложить в суп обжаренный лук с варёной колбасой. Довести до кипения, если нужно, то посолить и поперчить.
