Тефтели с рисом без подливы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности.

3. Этап

Фарш переложите в глубокую миску.

4. Этап

Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, отварной рис, яйцо, соль и специи по вкусу.

5. Этап

Все хорошо перемешайте.

6. Этап

Сформируйте из фарша небольшие шарики.

7. Этап

Переложите "колобки" на раскаленную с маслом сковороду и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

8. Этап

Затем сковороду ополосните, насухо вытрите и верните все тефтели обратно. Влейте немного воды, накрой сковороду крышкой и потомите тефтели на небольшом огне еще около 10-15 минут.

9. Этап

Тефтели с рисом без подливы готовы. Приятного аппетита!