Тефтели с рисом как в детском саду

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей как в детском саду.

2. Этап

Пропустите фарш с луком через мясорубку. Добавьте отварной рис.

3. Этап

В миску с фаршем и рисом разбейте яйцо. Посолите по вкусу

4. Этап

Очень тщательно перемешайте фарш до однородной консистенции.

5. Этап

Из фарша сформируйте тефтели. Обваляйте их в муке и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

6. Этап

Обжарьте тефтели с обеих сторон до румяной корочки.

7. Этап

Томатную пасту разведите в 150 мл. воды. Налейте в сковороду. Накройте её крышкой и тушите тефтели 10 минут на небольшом огне.

8. Этап

1 столовую ложку муки разведите со сметаной в стакане теплой воды. Хорошо перемешайте, комочков не должно быть. Влейте эту смесь в сковороду с тефтелями.

9. Этап

Снова накройте сковороду крышкой и тушите тефтели еще 5-7 минут до готовности.

10. Этап

Тефтели с рисом как в детском саду готовы. Подавайте с любым гарниром.