Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто на кефире без дрожжей
Как вкусно приготовить - Тесто на кефире без дрожжей
1. Этап
В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
2. Этап
Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.
3. Этап
Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).
4. Этап
Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!
