Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тонкие блинчики с риетом из тунца
Как вкусно приготовить - Тонкие блинчики с риетом из тунца
1. Этап
Сделайте начинку для блинчиков. В чашу блендера сложите творожный сыр и мягкий сыр с белой плесенью, пробейте блендером до объединения.
2. Этап
Добавьте филе тунца и каперсы. Пробейте блендером, чтобы остались кусочки тунца и кусочки каперсов, в паштет сбивать не надо. Текстура у риета должна быть фактурной.
3. Этап
Для теста возьмите муку, яйцо, молоко, сахар и соль по вкусу.
4. Этап
Замешайте тесто: взбейте яйцо с солью и сахаром, добавьте молоко и муку. Тщательно все перемешайте.
5. Этап
Выпекайте тонкие блинчики. Из этого количества теста получается 8 штук, у меня сковорода диаметром 24 см.
6. Этап
На каждый блинчик выложите начинку и заверните конвертиком.
7. Этап
Полейте любимым соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита.
