Name: Торт Медовик домашний
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 150 грамм; Сахар - 3/4 стакана; Мед - 1/4 стакана; Мука - 3-4 стаканов; Яйцо - 2 штуки; Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Банка сгущенки - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Медовик домашний

1. Масло сливочное - 150 грамм

2. Сахар - 3/4 стакана

3. Мед - 1/4 стакана

4. Мука - 3-4 стаканов

5. Яйцо - 2 штуки

6. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

7. Банка сгущенки - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Торт Медовик домашний

1. Этап

1. Растопите сливочное масло. Чуть-чуть остудите его, чтобы оно было теплым, но не горячим, добавьте сахар, мед, яйца и разрыхлитель.

2. Этап

2. Тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Оставьте томиться минут на 7, но не забывайте помешивать. Масса должна стать красивого румяного цвета.

1. Этап. Торт Медовик домашний: 2. Тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Оставьте томиться минут на 7, но не забывайте помешивать. Масса должна стать красивого румяного цвета.

3. Этап

3. Переложите в глубокую мисочку и сразу же добавьте просеянную муку. Замесите однородное тесто.

4. Этап

4. Уберите его в холодильник примерно на часик. После нарежьте на 7 одинаковых кусочков.

5. Этап

5. Каждый раскатайте очень тонко на листе пергамента. С помощью тарелки вырежьте ровный круг, который затем отправьте в разогретую духовку.

1. Этап. Торт Медовик домашний: 5. Каждый раскатайте очень тонко на листе пергамента. С помощью тарелки вырежьте ровный круг, который затем отправьте в разогретую духовку.

6. Этап

6. Выпекаются коржи очень быстро - минут 5-6 первый, а следующие еще чуть меньше. Готовые коржи нужно как следует остудить.

1. Этап. Торт Медовик домашний: 6. Выпекаются коржи очень быстро - минут 5-6 первый, а следующие еще чуть меньше. Готовые коржи нужно как следует остудить.

7. Этап

7. Для приготовления крема взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой.

8. Этап

8. А дальше все очень просто: необходимо каждый корж обильно смазать кремом.

9. Этап

9. Остатки распределите по бокам будущего тортика и сверху. Обрезки от коржей измельчите в крошку.

10. Этап

10. И присыпьте ею готовый десерт со всех сторон. Вот такой аппетитный торт "Медовик" домашний и вкусный получился. Оставьте его на пару часов пропитаться (а лучше всего на ночь) перед подачей. Приятного чаепития!