Торт Наполеон за 30 минут

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто достаньте из морозильной камеры за 10-15 минут до приготовления.

2. Этап

Пласты теста нарежьте на полоски по 1 см. толщиной. Предварительно раскатывать его не нужно. Выложите полоски на противень с пекарской бумагой.

3. Этап

Выпекайте 13-15 минут при температуре 220 градусов. Затем полностью остудите.

4. Этап

Тем временем приготовьте крем. Охлажденные сливки взбейте в сухой чистой посуде до мягких пиков.

5. Этап

Затем тонкой струйкой вливайте сгущенное молоко и взбивайте до однородного, шелковистого крема.

6. Этап

Прямоугольную форму для кексов оберните пищевой пленкой и начнем собирать торт. Первым слоем выложите крем толщиной примерно 1-1,5 см.

7. Этап

Далее - слой палочек. Если длины палочек не хватает от края до края формы, то нарезайте нужные остатки из целых. Немного вдавливайте их в крем.

8. Этап

Выкладываем так далее, чередуя слои крема и палочек. Закончить нужно слоем палочек. Немного палочек и крема должно остаться для оформления торта. Сверху тоже накройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 2-3 часа.

9. Этап

По истечении времени проверьте торт надавливанием пальца. Если крем застыл и не проваливается, то можно доставать из холодильника и за хвостики пленки из формы.

10. Этап

Положите торт на подготовленное блюдо и снимите оставшуюся пленку.

11. Этап

С помощью силиконовой кулинарной кисти обмажьте оставшимся кремом.

12. Этап

И посыпьте крошкой из отложенных палочек. Готово! Можно сразу подавать к столу!

13. Этап

Приятного аппетита!