Торт Наполеон за 30 минут

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто достаньте из морозильной камеры за 10-15 минут до приготовления.

2 . Этап

Пласты теста нарежьте на полоски по 1 см. толщиной. Предварительно раскатывать его не нужно. Выложите полоски на противень с пекарской бумагой.

3 . Этап

Выпекайте 13-15 минут при температуре 220 градусов. Затем полностью остудите.

4 . Этап

Тем временем приготовьте крем. Охлажденные сливки взбейте в сухой чистой посуде до мягких пиков.

5 . Этап

Затем тонкой струйкой вливайте сгущенное молоко и взбивайте до однородного, шелковистого крема.

6 . Этап

Прямоугольную форму для кексов оберните пищевой пленкой и начнем собирать торт. Первым слоем выложите крем толщиной примерно 1-1,5 см.

7 . Этап

Далее - слой палочек. Если длины палочек не хватает от края до края формы, то нарезайте нужные остатки из целых. Немного вдавливайте их в крем.

8 . Этап

Выкладываем так далее, чередуя слои крема и палочек. Закончить нужно слоем палочек. Немного палочек и крема должно остаться для оформления торта. Сверху тоже накройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 2-3 часа.

9 . Этап

По истечении времени проверьте торт надавливанием пальца. Если крем застыл и не проваливается, то можно доставать из холодильника и за хвостики пленки из формы.

10 . Этап

Положите торт на подготовленное блюдо и снимите оставшуюся пленку.

11 . Этап

С помощью силиконовой кулинарной кисти обмажьте оставшимся кремом.

12 . Этап

И посыпьте крошкой из отложенных палочек. Готово! Можно сразу подавать к столу!

13 . Этап

Приятного аппетита!